Stel uw menu samen:
Vanuit onze a la Carte kaart kunt u kiezen uit:
Choose from our a la carte menu:

3- gangen menu € 33,50
(voorgerecht of soep, hoofdgerecht en nagerecht)
(Entree or soup, main course and dessert)

4- gangen menu € 37,50
(voorgerecht, soep, hoofdgerecht en nagerecht)
(Entree, soup, main course and dessert)

Shared Dining € 37,50 per persoon
Samen gezellig tafelen met diverse gerechtjes bij het voor- en het nagerecht,
het hoofdgerecht kunt u kiezen van onze a la Carte kaart.
Share a variety of dishes for entrees and the dessert,
As for the main course you can choose from our a la carte menu.

Alle voorgerechten worden geserveerd met diverse broodsoorten
All entrees are served with various bread
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur
All main courses are served with complementing garnish
Frites met mayonaise €3,50 per portie
You can order fries with mayonnaise for € 3.50 per portion
Bij de hoofdgerechten vindt u onze “klassiekers”
Voor deze gerechten berekenen wij een toeslag in het menu
Under ‘main courses’’ you will find our “classics”
For these dishes we charge a surcharge

Als u een dieet volgt of allergieën heeft, laat het ons weten!
Wij kunnen in overleg met u, de gerechten aanpassen.
If you have any special diet requests or allergies, please let us know on time so we can take it into consideration when preparing your meal!

A LA CARTE MENU

Voorgerechten

Licht gerookte zalm gemarineerd in rode biet                                                 € 12,50
quinoa I venkel | radijs | wasabi crème | zeewier

Carpaccio van het Black Angus rund                                                                   € 12,50
truffelmayonaise I pijnboompitten I gemarineerde tomaat I
pesto I Tynjetaler kaas                                      

Terrine van gevogelte & coppa di Akkrum                                                         € 12,50
waterkers pesto | asperge | trostomaat | Parmezaan

Geitenkaas cannelloni met avocado                                                                    € 12,50
komkommer | quinoa | doperwt | tomaten chutney

 

Soep

Geroosterde paprikasoep                                                                                        € 7,50
grote garnalen | chimichurri

Soupe au pistou (Provençaalse groentesoep)                                                    € 7,50
verse groenten | tomaat | witte bonen | pesto

 

Hoofdgerechten

Het “Sweachster Angus“                                                                                           € 24,50
Een wisselend stukje vlees van het “Sweachster Angus” met bijpassend garnituur

Catch of The Day                                                                                                         € 23,50
Een wisselend visgerecht met bijpassend garnituur en saus

Zacht gegaarde lamsnek                                                                                          € 24,50
Ratatouille | jus van ras el hanout 

Gegrilde tomahawk steak van het Gaasterlander kruidenvarken               € 24,50
romige shiitake saus | seizoens groenten

Grote tortellini met een saus van waterkers                                                      € 19,50
ragout van asperge | paddenstoelen | riperkrite kaas

Klassiekers/ Specials

Krokant gebakken Zeetong met remouladesaus (± 400/500 gram)                dagprijs
(meerprijs in het keuzemenu)                                            

Tournedos Stroganoff (malse biefstuk van de ossenhaas)                                € 31,50
(€ 7,00 p.p. meerprijs in het keuzemenu)                 

 

Desserts / Desserts

Popcorn crème brûlée                                                                                                   € 8,50
chocolade & zeezout crumble | bourbon ijs 

Citroen cheese cake met een granache van witte chocolade                            € 8,50
framboos | meringue | pistache ijs

Trifle van Griekse yoghurt                                                                                            € 8,50
mango | aardbei | bokkenpootjes | yoghurt ijs

Tsiis                                                                                                                                    € 10,50
verschillende biologische kazen van de Gelder uit de Tynje
(€ 2,00 p.p. meerprijs in het keuzemenu)

Huisregels gasten Aankomende maandag 1 juni om 12.00 mogen wij de deuren weer openen. Wij zijn hier ontzettend blij mee
Lees Meer
Als bomen konden spreken is een prachtig boekje, met daarin alle afbeeldingen van de mystische figuren die in ons bos
Lees Meer