Voor u hebben wij
mooie buffetsuggesties
Heeft u geen idee welke buffetten er allemaal mogelijk zijn? Onderstaande doen wij u een aantal buffetsuggesties. Voor meer mogelijkheden, kunt gerust contact met ons opnemen. We maken graag in overleg met u, een passend buffet arrangement. We serveren buffetten vanaf minimaal 25 personen.
Witte Huis Buffet
Salade van kikkererwten kidney bonen, mais, olijven en tonijn
Huisgemaakte aardappelsalade met sperzieboontjes, spekjes, ansjovis, gerookte kipfilet en
Romeinse sla en Caesar dressing
Salade van drie soorten tomaat met rucola, bietenblad en Friese geitenkaas
Traditionele carpaccio met Parmezaan en truffel mayonaise
Schaal met verschillende gerookte vissoorten
******
Vers van de Markt
Een heerlijke combinatie van dag verse vis met een bijpassende saus
Zacht gegaarde procureur van het Gaasterlands kruidenvarken
(met een saus van Friese mosterd)
Oosters gemarineerde kippendijen in een saus van Hoi Sin
(met oosterse roerbak groenten)
Verse pasta met een saus van Blue de Wolvega
(groene asperges, biologische oerpeen en trostomaatjes
******
Dessert Buffet ‘Het Witte Huis’
Een parade van verschillende heerlijke en kleurrijke desserts
Prijs per persoon
€ 38,50