Geniet van mooie buffetten tussen Beetsterzwaag en Drachten in Friesland

Voor u hebben wij
mooie buffetsuggesties

Heeft u geen idee welke buffetten er allemaal mogelijk zijn? Onderstaande doen wij u een aantal buffetsuggesties. Voor meer mogelijkheden, kunt gerust contact met ons opnemen. We maken graag in overleg met u, een passend buffet arrangement. We serveren buffetten vanaf minimaal 25 personen.

Witte Huis Buffet

Salade van kikkererwten kidney bonen, mais, olijven en tonijn

Huisgemaakte aardappelsalade met sperzieboontjes, spekjes, ansjovis, gerookte kipfilet en

Romeinse sla en Caesar dressing

Salade van drie soorten tomaat met rucola, bietenblad en Friese geitenkaas

Traditionele carpaccio met Parmezaan en truffel mayonaise

Schaal met verschillende gerookte vissoorten

******

Vers van de Markt

Een heerlijke combinatie van dag verse vis met een bijpassende saus

Zacht gegaarde procureur van het Gaasterlands kruidenvarken
(met een saus van Friese mosterd)

Oosters gemarineerde kippendijen in een saus van Hoi Sin
(met oosterse roerbak groenten)

Verse pasta met een saus van Blue de Wolvega
(groene asperges, biologische oerpeen en trostomaatjes

******