Stel uw menu samen
Vanuit onze a la Carte kaart kunt u kiezen uit:
3- gangen menu € 33,50
(voorgerecht of soep, hoofdgerecht en nagerecht)
4- gangen menu € 37,50
(voorgerecht, soep, hoofdgerecht en nagerecht)
Shared Dining
Shared Dining € 37,50 per persoon
Samen gezellig tafelen met diverse gerechtjes bij het voor- en het nagerecht, het hoofdgerecht kunt u kiezen van onze a la Carte kaart.
Per tafel te bestellen
Voorgerecht
4 verschillende gerechten
Hoofdgerecht
Keuze van het a la Carte menu
Dessert
4 verschillende gerechten
Alle voorgerechten worden geserveerd met diverse brood soorten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur
Frites, aardappeltjes en extra groenten kunt u bijbestellen voor €2,50 per portie
Bij de hoofdgerechten vindt u onze “klassiekers”
Voor deze gerechten berekenen wij een toeslag in het menu
Als u een dieet volgt of allergieën heeft, laat het ons weten!
Wij kunnen in overleg met u, de gerechten aanpassen.
A la carte menu
Voorgerechten / Starters
Buffel mozzarella €11,50
watermeloen | tomaat | granaatappel | bieslook crèmeI gedroogde tuinboon
Buffalo mozzarella
watermelon I tomato I pomegranate I chive cream I dried broad bean
Kalfsrosbief € 11,50
lavas I tuinbonen I mais I tomberry I olie van pesto
Veal roast beef
lovage I broad beans I sweetcorn I cherry tomato I pesto oil
Terrine van gerookte vissoorten € 12,50
zalm | paling van Everen | meerval | zeewier chutney I gefrituurde zeekraal
Tureen of smoked fish species
salmon I eel van Everen I catfish I seaweedchutney I fried samphire
Surf en turf € 12,50
buikspek I hoeve ham I groene asperge I gamba I mango I basilicum
Surf and turf
pork belly I raw ham I green asparagus I prawn I mango I basil
Eendenlever € 12,50
suikerbroodpudding I appel I pistache I chutney van ui
Duck liver
sugar-loaf pudding I apple I pistachio I onion chutney
Soep / Soup
Oosterse mossel crèmesoep € 6,50
mosselen I bosui I gebrande paprika
Oriental mussel cream soup
mussels I spring onion I roasted capsicum
Knoflook preisoep I waterkerspesto € 6,50
Garlic leek soup I watercresspesto
Hoofdgerechten / Main courses
Hoofdgerechten / Main courses
Catch of The Day € 22,50
Een wisselend visgerecht met bijpassende garnituur en saus
A seasonal fish dish with garnish and sauce
Kabeljauwfilet en -wang à la nage € 23,50
paling bouillon I ponzu I kruiden
Cod and its cheek à la nage
eel broth I ponzu I herbs
Eendenborst in sjalottenjus € 23,50
bospeen I asperge I sinaasappel I pistache
Breast of duck with shallot gravy
Dutch carrot I asparagus I orange I pistachio
Bavette van de green egg € 23,50
spitskool I mais I zoete aardappel I knoflookjus
Bib of the green egg
pointed cabbage I sweet corn I sweet potato I garlic gravy
Zacht gegaarde lamsnek € 22,50
tomaat I aubergine I paddenstoel I rozemarijn salie jus
Gently cooked lamb neck
tomato I eggplant I mushroom I rosemary sage gravy
Vegetarisch gerecht van de week € 18,50
Vegetarian dish of the week
Gegratineerde quiche
brie I aubergine | tomaat | truffelaardappel| walnoten € 18,50
Quiche au gratin
French cheese I eggplant I tomato I truffel potato I walnuts
Vissalade € 17,50
tonijn | zalm | gamba’s | ei | kappertjes | cornichons | rode ui |komkommer |
tomaat | paprika I geserveerd met friet of brood
Fishsalad
tuna I salmon I prawn I egg I caper I pickles I red onion I cucumber I tomato I
capsicum I served with fries or bread
Klassiekers/ Specials
Krokant gebakken Zeetong (± 400/500 gram)met remouladesaus dagprijs
(dagprijs meerprijs in het keuzemenu)
Crispy Fried sole (± 400/500 grams) with remoulade sauce
(daily price surcharge on menu)
Tournedos Stroganoff, vanaf minimaal 2 personen, € 29,50 p.p.
malse biefstuk van de ossenhaas met saus die aan tafel wordt bereid
(€ 7,00 p.p. meerprijs in het keuzemenu)
Tenderloin Stroganoff (minimum two people), served with Stroganoff
sauce prepared at the table (€ 7,00 surcharge p.p. in the menu)
Klassiekers / Specials
Krokant gebakken Zeetong (± 400/500 gram) met remouladesaus dagprijs (dagprijs meerprijs in het keuzemenu)
Crispy Fried sole (± 400/500 grams) with remoulade sauce (daily price surcharge on menu)
Tournedos Stroganoff, voor minimaal 2 personen, malse biefstuk van de ossenhaas € 29,50
met een Stroganoffsaus die aan tafel wordt bereid (7,00 p.p. meerprijs in het keuzemenu)
Tenderloin Stroganoff (minimum two people), tender beef tenderloin served with Stroganoff
sauce prepared at the table (€ 7,00 surcharge p.p. in the menu)
Desserts
Dame Blanche ‘Het Witte Huis’ € 7,50
Vanilla ice cream with a warm rich chocolate sauce
Lemon cheese cake € 8,50
aardbei I vlierbloesem I meringue I waterijs
Lemon cheese cake
strawberry I elderflower I meringue I watericecream
Krokante wafel € 8,50
mascarpone I koffie I likeur 43 I amarena kersenijs
Crispy waffle
mascarpone I coffee I licor 43 I amarena cherry icecream
Gemarineerd rood fruit € 8,50
hangop I boeren yoghurt ijs I chocolade crumble
Marinated red fruit
curd cheese I farmer’s yogurt icecream I chocolat crumble
Gefrituurde brie loempia € 8,50
huisgemaakte appel-abrikoos compote I aceto balsamico I cashew noten
Fried French cheese spring roll
home made aplle-apricot compote I aceto baslamico I cashew nuts